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The ちぃすけ World
chsk.exblog.jp
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揚げ物 アゲ アゲ
また1つ、やってみたかったことにチャレンジしました!
『 皮付きジャガイモ まるごと 揚げ 』
小ぶりな ジャガイモ があったし、 から揚げもしたいな~ と思っていたところだったので、決定!
□ 洗う → 揚げる □
なんて、単純なんだ。。。
けど、洗うのが大変。というか、どこまで洗えばいいんだろう?
あたらしい タワシで ゴシゴシゴシゴシ。 加減を知らない私。。。疲れたトコロでやめました。
揚げは、低温でジックリ。
揚げジャガイモは、インゲンと 甘辛醤油で煮付けて完成させました。
外はパリッ。 内はホクホク。
初めてにしては、美味しくできたと思います。
来年の新ジャガで再チャレンジだっ!
by
ch-sk
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2006-06-09 20:05
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新米主婦
<< 引きこもり生活最終日
アシモト に注目 >>
『ちぃすけ』です。 新米主婦/簿記検定/元パソコンインスト あっ!と思った方、お気軽にコメントくださいね。 あいち県たはら市 在住です。
by ch-sk
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